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雲峰花蓮蜜香紅茶

雲峰花蓮蜜香紅茶

來自北回歸線通過的花蓮舞鶴,瑞穗的小葉種紅茶

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花蓮蜜香紅茶的特色是其天然的蜂蜜香氣，以及柔滑甘甜的口感，這種獨特風味來自茶葉在生長過程中受到「小綠葉蟬」吸食，並在發酵過程中產生了天然的蜜香。

這款茶不含人工香料，茶湯色澤呈琥珀色，具有獨特的蜜糖、熟果和花香，冷熱飲皆宜。 

風味特色 

天然蜜香： 這是最主要的特色，香氣來源於茶樹被小綠葉蟬吸食後產生的化學變化，帶有細膩的蜂蜜香氣，也有人稱之為「蜒仔氣」或「著涎」。

柔滑甘甜： 口感上，茶湯濃郁而滑順，帶有自然的甜味，不需加糖就能品嘗到豐富的層次。

多層次香氣： 除了蜂蜜香，還可能帶有水蜜桃、釋迦、桂花等熟果和花香。

 製作與產地 小綠葉蟬： 製作過程必須使用被小綠葉蟬吸食過的茶葉，這意味著茶園不能噴灑化學農藥，符合無毒農業的理念。

產地： 主要產自花蓮瑞穗鄉舞鶴台地，被譽為「蜜香紅茶的故鄉」。 

外觀與茶湯 茶葉外觀： 呈烏黑有光澤的條索狀。茶湯水色： 鮮亮清澈，呈現瑰麗的琥珀色。

 飲用與保存 沖泡方式： 沖泡時會散發出迷人的蜜香，熱泡水溫約 90°C。飲用： 冷熱飲皆宜，冷飲的蜜香會更為醇和。

保存： 屬於全發酵茶，長久存放不易變質，可作為陳年茶典藏。
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