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雲峰 陳年 烏龍茶 熟茶

雲峰 陳年 烏龍茶 熟茶

阿里山陳年熟茶的特色是茶湯溫潤、滋味醇厚甘甜、香氣帶有熟果香。

NT$1,000
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阿里山陳年熟茶的特色是茶湯溫潤、滋味醇厚甘甜、香氣帶有熟果香。經過長時間的陳化與後發酵，茶葉的香氣從茶香轉變為陳味，帶有熟果酸與木頭香。隨著時間推移，其滋味也從新茶的酸澀轉為醇和甘潤。 
香氣與滋味
香氣：從原本的茶香轉變，帶有成熟的熟果香、木頭香，以及其他特殊陳味，如梅干香、蔘香等。
滋味：入口溫潤、醇厚飽滿，帶有輕微的熟果酸感，但會轉化為滑順的甘甜，層次豐富。
茶湯：顏色會隨著時間變得更深沉，呈現金黃或紅褐色。 
茶葉變化
葉底：陳年的葉底會變得較為緊結，但展開後仍完整，蓬鬆為佳。
發酵：經過時間的自然氧化（後發酵）和反覆烘焙淬鍊，茶葉風味更加溫和濃郁。 
飲用建議
適合時機：性溫和，適合早起、夜間或餐後飲用，也可與家人共享。
沖泡：由於滋味較為醇厚，也適合冷泡。
保存：陳年老茶需要存放在通風乾燥的環境，可放入石甕或非密封容器中，讓茶葉得以繼續後發酵陳化。 
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